امكان به كار گيري عصاره هاي دو گياه بومي زاگرس، انگور و مورد به عنوان ضد قارچ تخمهاي لقاح ماهي قزل آلاي رنگين كمان

در این تحقیق اثر ضد قارچی غلظتهای مختلف عصارههای به دست آمده از برگ گیاهان بومی مورد ) Myrtus communis L. ( و انگور بر روی رشد دو عامل بیماریزای قارچی ساپرولگنیا ) Saprolegnia sp. ( و فوزاریوم ) Fusarium sp. ( جدا شده از تخمهای لقاح یافته ماهیان قزل آلای رنگین كمان مورد بررسی قرار گرفت. عصاره برگها بعد از جمع آوری از رویشگاههای طبیعی آن در استان چهارمحال و بختیاری در خرداد ماه به روش استخراج فلاونوئید و خیساندن ) Maceration ) استخراج شد. برای بررسی اثر ضد قارچی عصاره از روش تست انتشار از دیسك ) Disk diffusion ( و تست انتشار از چاهك ( Well diffusion ( استفاده شد. براساس نتایج به دست آمده در این مطالعه مشخص شد كه مقدار mg/ml 50 عصاره به دست آمده به روش استخراج فلاونوئید و همچنین مقدار mg/ml 100 عصاره آبی گیاه مورد به دست آمده به روش خیساندن روی قارچ ساپرولگنیا اثر كشندگی داشته است. همچنین تنها اثر عصاره كلی و آبی به دست آمده روی قارچ فوزاریوم اثر بازدارندگی با MIC برابر 12.5 و mg/ml 25 به ترتیب با روشهای تست انتشار دیسك و چاهك بوده است. اثر بازدارندگی عصاره متانولی برگ مو در غلظت mg/ml 25 و اثر كشندگی در غلظت mg/ml 50 بروز كرده است. بر اساس نتایج به دست آمده مشخص شد كه عصاره گیاه مورد اثر بخشی بهتری در جلوگیری از رشد قارچ ساپرولگنیا نسبت به قارچ فوزاریوم داشت. این مطالعه نشان دهنده وجود تركیبهای ضد قارچی در عصارههای مختلف گیاهان بومی است كه با مطالعه در مقیاس گستردهتر می توان از آن به عنوان داروی مناسب جهت درمان بیماریهای قارچی در آبزی پروری استفاده كرد.