اثرات نوشيدني الكتروليت كربوهيدرات در آزمون مهارتهاي خاص فوتبال

شروع خستگی در طی ورز با شدت بالا، همراه با كاهش كلیكوژن عضله، غلظت گلوكز خون، از دست دادن آب بدن و زوال مهارت می باشد و مصرف مایع الكترولیت كربوهیدات ممكن است سبب جلوگیری از این مشكلات گردد. هدف از این مطالعه بررسی اثرات نوشیدنی الكترولیت كربوهیدرات در آزمون مهارتهای خص فوتبال بوده است. در این مطالعه بیست و دو بازیكن فوتبال دانشگاهی داوطلب مرد شركت كردند. بازیكنان در دو گروه جهت آزمایش قرار گرفتند، یك گروه با خوردن نوشیدنی الكترولیت كربوهیدرات (7% كربوهیدرات، 24 میلی مول در لیتر سدیم، 12 میلی مول در لیتر كلرید، 3 میلی مول در لیتر پتاسیم) و گروه دیگر با خوردن آب ساده در طول 90 دقیقه در مسابقه فوتبال شركت كردند. بازیكنان دارای سن، وزن، قد و حداكثر اكسیژن مصرفی مشابهی بودند. قبل از شروع مسابه و بلافاصله بعد از پایان پنج آزمون مهارت خاص فوتبال همراه، با وزن بدن و ضربان قلب اندازه گیری شد. نتایج نشان داد افرادی كه در آزمایش الكترولیت كربوهیدرات مصرف كردند، پس از پایان مسابقه، وزن بدن كمتری از دست دادند ((0.3)67.6 در مقابل (0.5) 75.9 كیلوگرم، p<0.05)، و ضربان قلب كمتری یك دقیقه پس از بازی داشتند، ((8±105.2 در مقابل 10±113.1 ضربه، p<0.05) و در آزمون خاص در بیل، سریعتر بودند (0.4±12.9 در مقابل 0.5±13.6 ثانیه، p<0.05). در آزمون خاص شوت، در درجه بالاتری قرار گرفتند. (4.8±17.2 در مقابل مقایسه 5.2±15.1 ثانیه، p<0.05)، و در آزمون سرزدن نیز در مرتبه بالاتری (17.2±4.8 در مقابل مقایسه 15.1±5.2 , p<0.05) در مقایسه با افرادی كه آب ساده مصرف كردند داشتند. اما تفاوت معنی داری در آزمون پاس با دیوار و كنترل توپ با بدن بین گروه مصرف كنندگان الكترولیت كربوهیدرات و آب ساده وجود نداشت. یافته اصلی این مطالعه نشان داد كه مصرف محلول الكترولیت كربوهیدرات در مقایسه با مصرف آب ساده می تواند سبب بهبود عملكرد مهارتهای خاص فوتبال در میدان مسابقه شود. این امر نشان داد كه بازیكن فوتبال در طول بازی برای جلوگری از زوال عملكرد در مهارت های خاص باید مایع الكترولیت كربوهیدرات مصرف كنند.

The onset of fatigue during high-intensity exercise is associated with reduction, muscle glycogen, Blood glucose concentration, dehydration and deterioration in skills .The ingestion of carbohydrate-electrolyte fluid may prevent the problems; the aim of this study was to examine the effects of a carbohydrateelectrolyte drink on specific soccer test skill. Twenty-two university male soccer players volunteered to participate in the study. The players were allocated to two groups trials. One group Ingesting carbohydrate-electrolyte drinks (7% carbohydrates, sodium 24 mmol.l-1, chloride 12 mmol.l-1, potassium 3 mmol.l-1)once others consumed placebo during a 90 min on-field soccer match. The trials were matched for subjects’ age, weight, height and maximal oxygen uptake. Before the start of the soccer game and immediately after the match five specific test skills associated with body weight and heart rate were measured. it was observed that people who consumed carbohydrate-electrolyte drink, lost less body weight aer the match, ((0.3) vs. 76.6 (0.5) 75.9 kg, 0.05> p), less heart rate one minute aer the game ( (8 ± 105.2 vs. 10 ± 113.1 hit, 0.05> p) act faster in specific dribbling test (0.4 ± 12.9 vs. 0.5 ± 13.6 seconds, 0.05> p).had be,er par-cular shot score (4.8 Compare ± 17.2 vs. 5.2 ± 15.1, 0.05> p), and higher rank in head tests (17.2 ± 4.8 vs. compare 15.1 ± 5.2, 0.05> p) compared with individuals who consumed placebo . but there were no significant difference between pass score of test with the wall and control of ball with body of electrolyte carbohydrate drink consumers and placebo consumers .The main finding of the present study indicates that supplementation with carbohydrate-electrolyte solution improved soccer-specific skill performance and recovery after an on-field soccer match compared with ingestion of placebo. This study suggests that soccer players should consume carbohydrate-electrolyte fluid throughout a game to prevent deterioration of specific skill performance.