استخراج فوق بحراني اسانس گياه سالويا به منظور تعيين ميزان حلاليت اسانس در دي اكسيد كربن

سیال فوق بحرانی دارای دما و فشاری بالاتر از دما و فشار بحرانی است. یكی از مزایای استفاده از سیالات فوق بحرانی اینست كه بازیابی مواد استخراجي با انبساط ناگهاني حلال فوق بحراني امكانپذیر است. از یك حلال فوق، بحراني بر اي استخراجهاي خاصي ا استفاده میشود . یكي از متداولترین كاربرد هاي حلال فوق بحراني استخراج اسانسهای گیاهي است كه جنبه دارویی دارند. اسانسهای گیاهی به شدت نسبت به تغییرات دما و فشار حساسند و در دماهای بالا خاصیت خود را از دست می دهند. در این تحقیق هدف ما استخراج عصاره گیاه سالویا معروف به مریم گلی با استفاده از دی اكسید كربن فوق بحرانی در دبی های جریان مختلف و دماهای مختلف و تحت فشارهای گوناگون به منظور تعیین حلالیت اسانس استخراج شده در دی اكسید كربن فوق بحرانی از لحاظ مقدار و نیز بررسی كیفیت اسانس استخراجی در شرایط مختلف آزمایشگاهی میباشد.