پوست گيري ميوه زيتون تلخ، استحصال روغن، تهيه بيوديزل و تاثير آن بر عملكرد يك موتور ديزل

دانه زيتون تلخ (Melia Azedarach L.) داراي مقداري روغن است كه حاوي مواد سمي بوده و مصرف آن را در صنايع غذايي غير ممكن ساخته ولي اين روغن ميتواند در امور صنعتي و تامين مقداري انرژي مورد استفاده قرار گيرد. در اين پژوهش پس تعيين خصوصيات مكانيكي ميوه زيتون تلخ آن را پوست گيري و از دانه هاي آن روغن استحصال گرديد. از اين روغن بيو ديزل تهيه و عملكرد آن در يك موتور ديزل مورد بررسي قرار گرفت. نتايج آزمون هاي مكانيكي نشان داد كه ميزان بيشينه نيروي شكست در سرعت بار گذاري 5 ميليمتر بر دقيقه براي نمونه هاي خشك و خيس (20-10)% كمتر از سرعت بارگذاري 10 ميليمتر بر دقيقه مي باشد. با افزايش ميزان رطوبت از 6/5% به 88% نيروي لازم براي شكست هسته در راستاي عرضي از 800N به 590N كاهش پيدا ميكند در حالي كه اين ميزان براي شكست در راستاي طولي به طور متوسط كاهشي برابر 600N را نشان ميدهد. مقايسه دو روش مكانيكي و شيميايي پوست گيري نشان داد كه پوست گيري شيميايي موثر تر بوده و براي حذف پوست بهتر است كه از اين روش استفاده شود. نتايج بررسي استحصال روغن نشان داد كه وزن روغن خارج شده از دستگاه پرس براي دو تكرار 100 گرمي از دانه ها 12/30 و 12/14 گرم اندازه گيري شد. متوسط درصد روغن براي اين روش 12/2% بدست آمد. براي افزايش ميزان استحصال روغن عمل روغن گيري بوسيله دستگاه سوكسله و حلال هگزان در سطوح مختلف دما و زمان صورت گرفت. متوسط ميزان روغن بدست آمده در اين روش 40/25% بود. تاثير متقابل دو متغير دما و زمان روغن گيري از دانه ها بر ميزان روغن استحصال شده توسط روش حلال نشان داد كه با افزايش دما و زمان به ترتيب از 4 ساعت و 60 درجه سانتيگراد، درصد توليد روغن افزايش پيدا ميكند تا در زمان 5:18 ساعت به حداكثر مقدار خود مي رسد. در اين حالت دماي واكنش 64/96 درجه سانتيگراد بود. ازمايش گازهاي خروجي از اگزوز موتور نشان داد كه با مصرف سوخت بيو ديزل مقدار آلاينده هاي موجود در دود اگزوز شامل هيدروكربن نسوخته، منواكسيد كربن، دي اكسيد كربن و نو اكسيد نيتروژن به ميزان قابل توجهي كاهش مي يابند.