شماره ركورد كنفرانس
3401
عنوان مقاله
توليد ماست كمچرب با استفاده از ژل بهدانه
پديدآورندگان
امیر بیگی , امير شاكريان , ابراهیم رحیمی , ايمان شهابي قهفرخي
كليدواژه
ماست كمچرب , ژل به دانه , حالت خامهای , بافت
كشور
ايران
نويسنده
امیر بیگی
كلمات كليدي
ماست كمچرب، ژل به دانه، حالت خامهای، بافت
لينک به اين مدرک