شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
نایسین به عنوان نگهدارنده مواد غذایی
پديدآورندگان :
الهام السادات جوان بار , فریبا سهرابی
كليدواژه :
نگهدارنده مواد غذایی , نایسین , ساختار نایسین , افزودنی , باكتریوسین
كشور :
ايران
نويسنده :
الهام السادات جوان بار
كلمات كليدي :
نگهدارنده مواد غذایی ، نایسین ، ساختار نایسین ، افزودنی،باكتریوسین
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=121652
