شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
مقایسه ی اثر فرآیند مالت سازی بر خصوصیات كمی و كیفی عصاره مالت سه رقم جو ( صحرا ، جنوب ، دشت )
پديدآورندگان :
پروانه نجفی , حامد فاطمیان , علی معتمدزادگان
كليدواژه :
جو , مالت سازی , جوانه زنی
كلمات كليدي :
جو ، مالت سازی ، جوانه زنی
