• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    اثر تركیبات پلی فنولیك در چای سبز بر رشد میكروبی و خواص آنتی اكسیدان ماست

  • پديدآورندگان

    شب بو امیردیوانی , احمد صالیحین حاج بابا

  • كليدواژه
    ماست , تخمیر , چای سبز , آنتی اكسیدان , رشد میكروبی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    شب بو امیردیوانی
  • كلمات كليدي
    ماست,تخمیر,چای سبز,آنتی اكسیدان,رشد میكروبی