شماره ركورد كنفرانس
3401
عنوان مقاله
اثر تركیبات پلی فنولیك در چای سبز بر رشد میكروبی و خواص آنتی اكسیدان ماست
پديدآورندگان
شب بو امیردیوانی , احمد صالیحین حاج بابا
كليدواژه
ماست , تخمیر , چای سبز , آنتی اكسیدان , رشد میكروبی
كشور
ايران
نويسنده
شب بو امیردیوانی
كلمات كليدي
ماست,تخمیر,چای سبز,آنتی اكسیدان,رشد میكروبی
لينک به اين مدرک