شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
تولید پروتئین ایزوله از فانوس ماهی با استفاده از pHهای قلیایی و بررسی راندمان تولید و تغییرات تركیبات شیمیایی
پديدآورندگان :
نجمه اولیائی , محمد قربانی , مرضیه موسوی نسب , علیرضا صادقی ماهونك , یحیی مقصودلو
كليدواژه :
فانوس ماهی , قلیا , راندمان تولید , تركیبات شیمیایی
كلمات كليدي :
فانوس ماهی، قلیا، راندمان تولید، تركیبات شیمیایی
