مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - اثرات استفاده از امواج فراصوت بر فعالیت آنزیم ها و میكروارگانیسم ها درمواد غذایی

شماره ركورد كنفرانس :

3401

عنوان مقاله :

اثرات استفاده از امواج فراصوت بر فعالیت آنزیم ها و میكروارگانیسم ها درمواد غذایی

پديدآورندگان :

احسان رحیم زاده هلق

كليدواژه :

اولتراسوند , میكروارگانیسم , آنزیم

كشور :

ايران

نويسنده :

احسان رحیم زاده هلق

كلمات كليدي :

اولتراسوند،میكروارگانیسم،آنزیم

لينک به اين مدرک :