• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    پپتیدهای بیواكتیو ( مولكول های زیست فعال) در محصولات لبنی

  • پديدآورندگان

    لیلا حاجی پور , دكتر محمود امین لاری

  • كليدواژه
    پپتیدهای بیواكتیو , پروتئین های شیر , خصوصیات عملكردی , تولید پپتیدهای بیواكتیو
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    لیلا حاجی پور
  • كلمات كليدي
    پپتیدهای بیواكتیو ،پروتئین های شیر ،خصوصیات عملكردی، تولید پپتیدهای بیواكتیو