• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    مروری بر انواع شیرین‌كننده‌ها و جایگزین‌های قندی در تكنولوزی مواد غذایی

  • پديدآورندگان

    سمیرا دهقانی , سیدهادی پیغمبردوست

  • كليدواژه
    جایگزین‌های قند , شیرین‌كننده های غیرقندی شیرین‌كننده‌های كم‌كالری
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    سمیرا دهقانی
  • كلمات كليدي
    جایگزین‌های قند،شیرین‌كننده های غیرقندی شیرین‌كننده‌های كم‌كالری
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=121917