• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    اثر فرآيند اكستروژن بر ويژگي¬هاي انبساطي انبساطي اسنك حجيم تهيه شده از مخلوط ذرت- عدس جوانه زده

  • پديدآورندگان

    روزبه بقایی , غلامعلی گلی موحد , مژگان حسامی , الناز میلانی , شهرام بیرقی طوسی , نوشین نیكمرام

  • كليدواژه
    فرايند اكستروژن , عدسجوانه زده , خصوصيات انبساطي
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    روزبه بقایی
  • كلمات كليدي
    فرايند اكستروژن، عدسجوانه زده ، خصوصيات انبساطي
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=121926