شماره ركورد كنفرانس
3401
عنوان مقاله
اثر زمان عصارهگيري بر خواص كیفی عصاره خوراكی گیاه زعفران (crocus sativus)
پديدآورندگان
سمانه گازرانی , علی محمدی ثانی , فائزه تجلّی
كليدواژه
عصاره خوراكی زعفران , زمان هم زدن , حلال هیدروالكلی
كشور
ايران
نويسنده
سمانه گازرانی
كلمات كليدي
عصاره خوراكی زعفران، زمان هم زدن، حلال هیدروالكلی
لينک به اين مدرک