• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    مقايسه تأثير قالب‏هاي برنزي و تفلوني بر روي خصوصيات فيزيكي، بافتي و حسي پاستاي توليدي

  • پديدآورندگان

    متين يحيوي , رضا افشين پژوه , مهدي اميني , احسان سعادت مند

  • كليدواژه
    پاستا , قالب برنزي , قالب‏ تفلوني , خصوصيات فيزيكي , خصوصيات بافتي
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    متين يحيوي
  • كلمات كليدي
    پاستا، قالب برنزي، قالب‏ تفلوني، خصوصيات فيزيكي، خصوصيات بافتي
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122050