شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی تاثیر هیدروكلوئیدها بر بافت و پایداری سوریمی
پديدآورندگان :
سارا هدايتي , آرش كوچكی
كليدواژه :
سوریمی , اصلاح بافت , هیدروكلوئید
كشور :
ايران
نويسنده :
سارا هدایتی
كلمات كليدي :
سوریمی، اصلاح بافت، هیدروكلوئید
لينک به اين مدرک :
بازگشت