• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    كاهش نیتریت در محصولات گوشتی یا جایگزین كردن آن

  • پديدآورندگان

    فرشته خیری , دكترلیلا روزبه نصیرایی , آزاده علیزاده

  • كليدواژه
    نیتریت , محصولات گوشتی , استارتركالچرها , مواد گیاهی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    فرشته خیری
  • كلمات كليدي
    نیتریت ، محصولات گوشتی ، استارتركالچرها ، مواد گیاهی
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122127