• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    ضررها و اثرات مخرب در استفاده از امواج فراصوت در صنایع غذایی

  • پديدآورندگان

    فرهنگ رضوانی

  • كليدواژه
    فراصوت , افت كیفیت , اكسیداسیون چربی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    فرهنگ رضوانی
  • كلمات كليدي
    فراصوت،افت كیفیت،اكسیداسیون چربی
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122128