شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
پیشرفت های نوین در تكنولوژی تولید پنیر
پديدآورندگان :
سعید سخاوتی زاده , نجمه افرا , مسعود آل خورشید , نرجس حجتی , محمد امین حنیف پور
كليدواژه :
پنیر , فن آوری , استارتر , پروسه تخمیر
كشور :
ايران
نويسنده :
سعید سخاوتی زاده
كلمات كليدي :
پنیر، فن آوری، استارتر ،پروسه تخمیر
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122173
