شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
تاثیر استارترها بر پروفایل چربی پنیر پروبیوتیكی
پديدآورندگان :
سعید سخاوتی زاده , محمد كاظم كاظمی محمد امین حنیف پور , نرگس آتشی
كليدواژه :
اسید لینولئیك , پروفایل چربی , پنیر , پروبیوتیك
كشور :
ايران
نويسنده :
سعید سخاوتی زاده
كلمات كليدي :
اسید لینولئیك ،پروفایل چربی، پنیر،پروبیوتیك
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122174
