شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی تأثیر بخاردهی، پوشش بسته¬بندی و دمای نگهداری بر تغییرات میكروبی خمیر خرمای استعمران در طی 6 ماه
پديدآورندگان :
سپیده قمشی , بیژن خورشیدپور , احمد مستعان , سینا لطیف التجار
كليدواژه :
خمیر خرما , بخاردهی , بسته¬ بندی , پوشش نانو سیلیكونی
كلمات كليدي :
خمیر خرما، بخاردهی، بسته¬ بندی، پوشش نانو سیلیكونی
