شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی كاهش افلاتوكسین در شیرهای تخمیری در طول تولید و نگهداری
پديدآورندگان :
سیده معصومه عرب , سید امیرمحمد مرتضویان , لیلا علیزاده
كليدواژه :
افلاتوكسین , مایكوتوكسین , شیر های تخمیری , ماست
كشور :
ايران
نويسنده :
سیده معصومه عرب
كلمات كليدي :
افلاتوكسین، مایكوتوكسین، شیر های تخمیری، ماست
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122239
