شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
انكپسولاسیون و كاربرد آن در صنایع غذایی
پديدآورندگان :
سارا قائدیان , زهرا قائدیان , محمود صوتی خیابانی , رضا رضایی مكرم
كليدواژه :
انكپسولاسیون , آزاد سازی كنترل شده , هسته , پوشش دهنده , صنایع غذایی
كشور :
ايران
نويسنده :
سارا قائدیان
كلمات كليدي :
انكپسولاسیون، آزاد سازی كنترل شده، هسته، پوشش دهنده، صنایع غذایی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122245
