مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - اثر پالس الكتریكی با شدت بالا درافزایش نگهداری مواد غذایی مایع: شیر و آب میوه ها

شماره ركورد كنفرانس :

3401

عنوان مقاله :

اثر پالس الكتریكی با شدت بالا درافزایش نگهداری مواد غذایی مایع: شیر و آب میوه ها

پديدآورندگان :

شهلا تیموری , سلیمان عباسی

كليدواژه :

تكنولوژی نوین , PEF , پالس الكتریكی , ریزسازواره

كشور :

ايران

نويسنده :

شهلا تیموری

كلمات كليدي :

تكنولوژی نوین،PEF، پالس الكتریكی، ریزسازواره

لينک به اين مدرک :