• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    تولید نوشیدنی پروبیوتیك از تخمیر مخلوط آب كلم و گوجه فرنگی توسط باكتریهای اسید لاكتیك

  • پديدآورندگان

    مهری كرباسی باب الدشتی , سیدحسین ایزدی

  • كليدواژه
    تخمیر , مخلوط آب كلم و گوجه فرنگی , لاكتوباسیلوس
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    مهری كرباسی باب الدشتی
  • كلمات كليدي
    تخمیر، مخلوط آب كلم و گوجه فرنگی، لاكتوباسیلوس
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122301