• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    كاربرد های فیبر حاصل از پسماند های فراوری مواد غذایی در صنایع غذایی

  • پديدآورندگان

    سید دانیال مجربی , فاطمه مومنی زاده , وحید بهشاد , زینب اوجانی

  • كليدواژه
    پسماند , فیبر , افزودنی , تركیبات فعال زیستی , نگهدارنده
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    سید دانیال مجربی
  • كلمات كليدي
    پسماند، فیبر ،افزودنی ،تركیبات فعال زیستی، نگهدارنده
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122313