• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    روش های بررسی فعالیت آنتی اكسیدان های طبیعی موجود در گیاهان دارویی و مواد غذایی

  • پديدآورندگان

    محمد طاهانژاد , حسن خلیفه

  • كليدواژه
    آنتی اكسیدان های طبیعی , بی رنگ شدن , β-كاروتن , TBA , DPPH
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    محمد طاهانژاد
  • كلمات كليدي
    آنتی اكسیدان های طبیعی، بی رنگ شدن، β-كاروتن، TBA ،DPPH
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122339