شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
تأثیر جایگزینی شكر با پوره خرما بر رنگ مغز وتخلخل دونات سرخ شده با استفاده از پردازش تصویر
پديدآورندگان :
وحیده شیخ زاده , محمد حسین حداد خداپرست , اسماعیل عطای صالحی
كليدواژه :
پوره خرما , پردازش تصویر , رنگ مغز , تخلخل
كلمات كليدي :
پوره خرما، پردازش تصویر، رنگ مغز، تخلخل
