شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
مروری بر كاربردهای مایكروویو در صنایع غذایی و مدل سازی روند حرارت دهی
پديدآورندگان :
عبدالستار عوض صوفیان , محمدمهدی سیدآبادی
كليدواژه :
مایكروویو , خشك كردن , پاستوریزاسیون , پختن , مدل سازی
كشور :
ايران
نويسنده :
محمدمهدی سیدآبادی
كلمات كليدي :
مایكروویو، خشك كردن، پاستوریزاسیون، پختن، مدل سازی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122412
