شماره ركورد كنفرانس
3401
عنوان مقاله
روش های نوین سرخ كردن مواد غذایی
پديدآورندگان
محمد سعید دهدشتی ها , سمانه طالبان فرد , محمدتقی گلمكانی
كليدواژه
سرخ كردن تحت خلا , سرخ كردن تحت فشار , سرخ كردن با مایكرویو
كشور
ايران
نويسنده
محمد سعید دهدشتی ها
كلمات كليدي
سرخ كردن تحت خلا، سرخ كردن تحت فشار، سرخ كردن با مایكرویو
لينک به اين مدرک