• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    مطالعه و بررسی اثر پخت مایكروویو بر انتقال رطوبت و ضریب نفوذ كیك اسفنجی

  • پديدآورندگان

    محمد خلیلیان , محبت محبی , محمدرضا صلاحی , حسین مهدی تبار

  • كليدواژه
    كیك اسفنجی , انتقال جرم , امواج میكروویو
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    محمد خلیلیان
  • كلمات كليدي
    كیك اسفنجی، انتقال جرم، امواج میكروویو
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122447