شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
پوشش های خوراكی پلی ساكاریدی و بررسی ویژگی های مربوط به آنها
پديدآورندگان :
آیدا جعفری , دكتر یحیی مقصودلو
كليدواژه :
پوشش خوراكی , فیلم خوراكی , پوشش ضد میكروبی , بسته بندی فعال , خواص رئولوژیكی
كشور :
ايران
نويسنده :
آیدا جعفری
كلمات كليدي :
پوشش خوراكی، فیلم خوراكی، پوشش ضد میكروبی، بسته بندی فعال، خواص رئولوژیكی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122471
