• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    استفاده از مشتقات غلات به عنوان افزودنی‌های غذایی

  • پديدآورندگان

    سمانه طالبان فرد , دكتر مهسا مجذوبی

  • كليدواژه
    غلات , افزودنی غذایی , خواص عملكردی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    سمانه طالبان فرد
  • كلمات كليدي
    غلات، افزودنی غذایی، خواص عملكردی
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122497