شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
اثر زمان های مختلف پیش فرآوری اسیدی وقلیایی بر ویژگی های ژلاتین پوست ماهی خاویار ایرانی بلوگا ((Huso huso
پديدآورندگان :
مائده مجتهدی , علی معتمدزادگان , فرشته چگین
كشور :
ايران
نويسنده :
مائده مجتهدی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122544
