شماره ركورد كنفرانس
1586
عنوان مقاله
اثر نوع تركيبات طعم دهنده بر خصوصيات ميكروبيولوژيك و حسي نوشيدني طعم دار پروبيوتيك بر پايه نسبت مساوي شيرگاو به شيرسويا طي 21 روز نگهداري يخچالي
پديدآورندگان
شاه عباس پور زهرا نويسنده , مرتضويان اميرمحمد نويسنده دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي,دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي , دادخواه نويسنده , قرباني عاطفه نويسنده
تعداد صفحه
4
كليدواژه
طعم دهنده , ميكروبيولوژيك , شير سويا , نگهداري يخچالي , شيرگاو
عنوان كنفرانس
اولين كنگره ملي علوم وفناوريهاي نوين كشاورزي زنجان 1390
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
1795582
سال انتشار
1390
از صفحه
1
تا صفحه
4
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک