• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    تاثیر غلظت آنزیم در استخراج روغن زیتون

  • پديدآورندگان

    سمیه علوی رفیعی , عاطفه زمانی قلعه شاهی , محسن محترمی

  • كليدواژه
    اسید چرب ضروری , استخراج روغن , استرول , ویتامین E
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    سمیه سادات علوی رفیعی
  • كلمات كليدي
    اسید چرب ضروری، استخراج روغن، استرول، ویتامین E
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122572