• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    بررسي تاثير استفاده از آرد ذرت و سيب‌زميني بر خصوصيات كيفي نان بربري

  • پديدآورندگان

    مسعود يقباني , آرش كوچكي

  • كليدواژه
    آرد , ذرت , سيب‌زميني , نان بربري
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    مسعود يقباني
  • كلمات كليدي
    آرد، ذرت، سيب‌زميني، نان بربري
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122666