شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
ارزیابی روشهای جدید پاستوریزاسیون برای تولید شیر با ماندگاری بالا
پديدآورندگان :
آرزو سیدی , محمد امین محمدی , عسگر فرحناكی
كليدواژه :
شیر پاستوریزه , ماندگاری بالا , فرآیندهای حرارتی
نويسنده :
محمد امین محمدی
كلمات كليدي :
شیر پاستوریزه ، ماندگاری بالا، فرآیندهای حرارتی
