• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    تحلیلی بر كاربرد روش های مرسوم وفناوری های نوین در بهبود كیفیت میوه های تازه برش خورده در حین نگه داری

  • پديدآورندگان

    زهرا جعفرزاده , مهرداد نیاكوثری , راحله روان فر

  • كليدواژه
    میوه تازه برش خورده , ایمنی , فناوری های نوین
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    مهرداد نیاكوثری
  • كلمات كليدي
    میوه تازه برش خورده، ایمنی، فناوری های نوین
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122780