شماره ركورد كنفرانس
3401
عنوان مقاله
استفاده از آنزيم ترانس گلوتاميناز در محصولات لبني
پديدآورندگان
مهرنوش قاسمی
كشور
ايران
نويسنده
مهرنوش قاسمی
لينک به اين مدرک
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122805