شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
خصوصیات رئولوژیكی و فیزیكوشیمیایی شیر تخمیری میكروفیلترشده پروبیوتیك
پديدآورندگان :
ياسمن هاتفي
كليدواژه :
میكروفیلتراسیون , شیر تخمیری , پروبیوتیك , اینولین , رئولوژی
كشور :
ايران
نويسنده :
یاسمن هاتفی
كلمات كليدي :
میكروفیلتراسیون، شیر تخمیری، پروبیوتیك، اینولین، رئولوژی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122832
