شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی اثر بازدارندگی نایسین و سوربات بر میكروارگانیسم های آلوده كننده پنیر
پديدآورندگان :
زهره محمدی
كليدواژه :
پنیر , نایسین , سوربات
كشور :
ايران
نويسنده :
زهره محمدی
كلمات كليدي :
پنیر، نایسین، سوربات
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122858
