شماره ركورد كنفرانس
3401
عنوان مقاله
بررسی اثر آنتی اكسیدانی عصاره گیاهان بر خواص حسی گوشت در بستهبندی اتمسفر اصلاح شده
پديدآورندگان
دنیا راهبی , سارا سهرابوندی , محمدرضا كوشكی
كليدواژه
آنتی اكسيدان طبیعی , خواص حسی , بسته بندي اتمسفر اصلاح شده
كشور
ايران
نويسنده
دنیا راهبی
كلمات كليدي
آنتی اكسيدان طبیعی، خواص حسی، بسته بندي اتمسفر اصلاح شده
لينک به اين مدرک