شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی ویژگیهای آنزیم رنت و اثر فعل و انفعالات پروتئین موجود در شیر بر انعقاد آن
پديدآورندگان :
ياسمن هاتفي
كليدواژه :
رنت , كیموزین , پپسین , آنزیم های لیپولیتیك , آنزیم های پروتئولیتیك
كشور :
ايران
نويسنده :
یاسمن هاتفی
كلمات كليدي :
رنت،كیموزین، پپسین،آنزیم های لیپولیتیك، آنزیم های پروتئولیتیك
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122878
