• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    باكتری های اسید لاكتیك به عنوان نگهدارنده های زیستی در كنترل كپك ها

  • پديدآورندگان

    غزال یزدان پناه , ابوالفضل گلشن تفتی

  • كليدواژه
    باكتریهای اسید لاكتیك , فعالیت ضد قارچی , قارچ های مایكوتوكسینوژنیك
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    غزال یزدان پناه
  • كلمات كليدي
    باكتریهای اسید لاكتیك، فعالیت ضد قارچی،قارچ های مایكوتوكسینوژنیك