• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    بررسی امكان استفاده از فراورده های گوشتی تخمیری به عنوان یك غذای پروبیوتیك

  • پديدآورندگان

    فاطمه نجفیان نجف آبادی , زهره حمیدی اصفهانی

  • كليدواژه
    محصولات گوشتی تخمیری , پروبیوتیك , فراسودمند , ایمنی و سلامتی
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    فاطمه نجفیان نجف آبادی
  • كلمات كليدي
    محصولات گوشتی تخمیری، پروبیوتیك، فراسودمند، ایمنی و سلامتی
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=122903