مروری بر فرآیند سرخ‌كردن عمیق و مدل‌سازی پدیده انتقال جرم در طی آن

پديدآورندگان

آق سلطان ضیائی‌فر , امان محمد ضیائی‌فر

كليدواژه

: سرخ‌كردن , مدل‌سازی , انتقال جرم , خروج رطوبت , جذب روغن.

كشور

ايران

نويسنده

آق سلطان ضیائی فر

كلمات كليدي

: سرخ‌كردن، مدل‌سازی، انتقال جرم، خروج رطوبت، جذب روغن.

لينک به اين مدرک