شماره ركورد كنفرانس
3401
عنوان مقاله
كاربرد مشتقات غلات در تهیه ی فیلم های خوراكی
پديدآورندگان
مهسا مجذوبی , مینا ناظمی
كليدواژه
مشتقات غلات , فیلم , گلوتن , زئین
كشور
ايران
نويسنده
مینا ناظمی
كلمات كليدي
مشتقات غلات ، فیلم ، گلوتن ، زئین
لينک به اين مدرک