شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
تاثير اسانس دارچين بركيفيت خرماي پوشش يافته با ايزوله پروتئين خلر در طول دوره نگهداري
پديدآورندگان :
هاتفه هاتفي , سيد علي مرتضوي , محمدحسين حداد خداپرست , الناز ميلاني
كليدواژه :
اسانس دارچین , , پوشش ايزوله پروتئين خلر , , خرما , , ماندگاري
كشور :
ايران
نويسنده :
هاتفه هاتفي
كلمات كليدي :
اسانس دارچین، پوشش ايزوله پروتئين خلر، خرما، ماندگاري
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=123013
