• شماره ركورد كنفرانس
    3401
  • عنوان مقاله

    تاثير اسانس دارچين بركيفيت خرماي پوشش يافته با ايزوله پروتئين خلر در طول دوره نگهداري

  • پديدآورندگان

    هاتفه هاتفي , سيد علي مرتضوي , محمدحسين حداد خداپرست , الناز ميلاني

  • كليدواژه
    اسانس دارچین , , پوشش ايزوله پروتئين خلر , , خرما , , ماندگاري
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    هاتفه هاتفي
  • كلمات كليدي
    اسانس دارچین، پوشش ايزوله پروتئين خلر، خرما، ماندگاري
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=123013