شماره ركورد كنفرانس :
3401
عنوان مقاله :
بررسی ویژگی های فیزیكی ـ شیمیایی و حسی خامه فراسودمند دارای استرول گیاهی
پديدآورندگان :
فرزانه ولی پور , جوادحصاری , كاظم علیرضالو
كليدواژه :
استرول گیاهی , خامه , محصولات فراسودمند
كلمات كليدي :
استرول گیاهی,خامه,محصولات فراسودمند
